Thực đơn ăn uống đóng góp một phần vô cùng quan trọng đối với việc giảm cân. Không chỉ đối với những béo phì, thừa cân mà ngay chính người bình thường, có thân hình và cân nặng cân đối cũng cần có một thực đơn khoa học vóc dáng thon gọn, duy trì sức khỏe. Vậy ăn gì để giảm cân? Vừa tốt vừa an toàn cho sức khỏe? Cùng phòng khám SV tìm hiểu trong bài viết sau đây.
1. Nguyên nhân khiến cơ thể tăng cân
Trước tiên, bạn phải xác định nguyên nhân tại sao cơ thể bị tích tụ mỡ thừa. Những thói quen không tốt để xảy tình trạng béo bụng phải kể đến đó là:
- Ngủ không đủ giấc và đúng giờ: Ngủ không đủ giấc ảnh hưởng tới quá trình tiêu hóa như dạ dày, đại tràng…
- Stress kéo dài: Khi căng thẳng, hormone cortisol đi khắp cơ thể sẽ khiến chất béo sẽ tăng tập trung tại bụng của bạn.
- Ăn uống thiếu kiểm soát: Việc ăn quá nhiều hay quá ít các loại thực phẩm dễ khiến bạn tăng cân vì nó tạo gánh nặng lên hệ tiêu hoá, khiến các chất dinh dưỡng dư thừa chuyển hóa thành mỡ.
- Ít vận động: Nếu cơ thể chỉ liên tục nạp vào các chất dinh dưỡng mà không được vận động để giải phóng năng lượng, có mỡ bụng là điều chắc chắn sẽ xảy ra với bạn.
- Di truyền: Một số bằng chứng khoa học cho thấy việc gen có thể quyết định bạn có dễ bị béo phì hay không hay mỡ của bạn thường tập trung vào phần nào.
2. Ăn gì để giảm cân? Xây dựng thực đơn ăn uống trong 7 ngày hiệu quả
Để giảm béo, bạn nên xây dựng một thực đơn ăn uống khoa học. Vậy giảm cân nên ăn gì? Sau đây là gợi ý cho một lộ trình thực đơn ăn uống trong một tuần, mà bạn có thể tham khảo áp dụng:
Ngày 1:
Bữa sáng: 1 quả táo, 1 ly nước ép cần tây cà rốt.
Bữa trưa: 2 quả trứng gà luộc; 1 bó rau muống luộc; nước luộc rau; 1 quả cà chua; 1 quả chuối.
Bữa tối: 200g thịt nạc bò; 1 đĩa salad hoa quả; 1 ly nước ép hoa quả tươi.
Ngày 2:
Bữa sáng: 1 miếng bánh mì nướng; 1 tách cà phê đen thêm 1 muỗng đường.
Bữa trưa: trứng gà luộc 2 quả; thịt lợn ướp muối 1 miếng; 1 đĩa salad rau quả.
Bữa tối: 1 quả bí đao luộc; nửa quả bưởi.
Ngày 3:
Bữa sáng: 1 lát bánh mì nướng; 1 tách cà phê đen thêm 1 muỗng đường.
Bữa trưa: 1 quả táo; 1 đĩa rau cải luộc
Bữa tối: 1 bát bún; 1 quả trứng gà luộc; 1 củ cà rốt sống
Ngày 4:
Bữa sáng: 1 lát bánh mì, 1 tách cà phê đen thêm 1 muỗng đường.
Bữa trưa: ½ quả chuối; ½ hộp thịt hầm; 1 hộp sữa chua.
Bữa tối: 200g thịt nạc bò; 1 đĩa salad trộn rau quả; 1 quả lê.
Ngày 5:
Bữa sáng: 2 lát bánh mì; 1 quả trứng gà luộc; 1 ly nước ép bưởi.
Bữa trưa: 1 bát cơm; 1 bát canh bí đao nấu thịt; cá luộc hoặc hấp; ½ quả bưởi.
Bữa tối: 1 đĩa salad rau quả; 1 ly nước ép bí đao.
Ngày 6:
Bữa sáng: 1 bát bún; 1 ly nước ép bưởi.
Bữa trưa: 200g, ức gà luộc 1 bát canh mướp đắng nấu tôm; 1 quả táo.
Bữa tối: 1 đĩa salad rau quả; 1 quả bưởi.
Ngày 7:
Bữa sáng: 2 lát bánh mì; 1 ly sữa không béo.
Bữa trưa: 200g thịt cừu nướng; 1 quả táo; 1 ly nước ép bí đao.
Bữa tối: Ăn nhẹ bằng 1 bát bún nhỏ; 1 quả bưởi.
3. Những thực phẩm cần tránh trong quá trình giảm cân
- Ăn gì để giảm cân? Hạn chế những đồ uống có cồn như bia rượu luôn là tác nhân tích tụ mỡ ở bụng, nên mới có thuật ngữ “bụng bia” cho những người uống nhiều bia rượu.
- Những đồ nước ngọt có ga, sẽ khiến quá trình chuyển hóa trong nội tạng bị chậm hơn, các chất thừa sẽ tích tụ lại dưới bụng.
- Không nên ăn đồ ăn có bột như bánh ngọt, bánh xốp, bánh pizza, bánh trứng, ngũ cốc tẩm đường, khoai tây rán
- Không nên ăn các loại trái cây sấy khô, mứt ngọt, trái cây có dầu.
- Không nên ăn mayonnaise là một trong những loại thực phẩm không nên ăn khi giảm cân.
- Không nên ăn mỡ lợn, nước sốt, mỡ rán, bơ rán, các loại rau chế biến sẵn.
- Không nên ăn các loại có nhiều mỡ như cá ngừ, cá hồi.
- Không nên ăn sữa đặc hoặc format trắng trên 25%.
- Hạn chế ăn thịt chế biến sẵn, thịt có nhiều mỡ như thịt cừu, thịt ngỗng, thịt vịt.
4. Tổng kết
Quá trình giảm cân đòi hỏi sự kiên trì trong một thời gian lớn. Mỗi gia đình, mỗi cá nhân nên có một thực đơn khoa học, để duy trì sức khỏe và vóc dáng thon gọn, có một cuộc sống hạnh phúc. Hy vọng qua bài viết trên đây, bạn đã có thể tự mình trả lời được câu hỏi “ăn gì để giảm cân?”. Hãy lưu lại ngay những thông tin hữu ích này để có một lộ trình giảm cân hiệu quả nhất.
