Home Tổng hợp lợi ích của các loại rau 30 lợi ích sức khỏe của gừng!

30 lợi ích sức khỏe của gừng!

7 views

Gừng có lợi cho sức khỏe bạn nên biết. Ngoài ra, lợi ích của gừng là một điều kỳ diệu cho sức khỏe và sắc đẹp. Như chúng ta đã biết, nó là một loại rễ mọc ở các vùng nhiệt đới trên khắp thế giới. Gừng có giá trị trong nhà bếp do mùi thơm và hương vị cay được cho bởi một trong những thành phần của nó, gingerol .

- 30 lợi ích sức khỏe của gừng! Nó có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như gia vị hoặc trà chẳng hạn. Ngoài giá trị ẩm thực, nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Do đó, nó ngày càng được tích hợp vào ẩm thực Brazil và rất dễ tìm.

Thông tin dinh dưỡng: Dưới đây là thông tin dinh dưỡng trên 100 gram gừng:

Calo (vôi): 80
Chất béo (g): 0,8
Carbohydrate (g): 17.8
Protein (g): 1,8
Chất xơ (g): 2
Natri (mg): 13
Canxi (mg): 16
Sắt (mg): 0,6
Magiê (mg): 43
Photpho (mg): 34
Kali (mg): 415
Kẽm (mg): 0,34
Đồng (mg): 0,22
Mangan (mg): 0,22
Selen (mcg): 0,7
Vitamin C (mg): 5
Thiamine (mg): 0,025
Riboflavin (mg): 0,034
Niacin (mg): 0,75
Vitamin B6 (mg): 0,16
Nước (g): 78,9

Chúng ta có thể không biết rõ cách sử dụng nó, nhưng nó có nhiều khả năng: trà, gia vị, nguyên liệu. Rễ cũng được bán trong viên nang, nước trái cây, vv Bây giờ, hãy kiểm tra 30 lợi ích sức khỏe của gừng!

1. Gừng cải thiện tiêu hóa: Đây là một trong những lợi ích sức khỏe chính của gừng . Ngoài ra, nó kích thích hoạt động của tuyến tụy, tạo ra nhiều enzyme có lợi cho việc hấp thụ chất dinh dưỡng, ngăn ngừa tiêu hóa mạnh. Nó sẽ ngăn ngừa axit dạ dày sau một bữa ăn phong phú.

Xem thêm: 15 lợi ích sức khỏe của trà gừng .

2. Lợi ích của gừng để giảm đau khớp: Một trong những đặc tính có lợi nhất là nó hoạt động như một chất chống viêm và đã được chứng minh là giảm đau liên quan đến các bệnh về khớp và thấp khớp, chẳng hạn như viêm khớp. Nó cũng giúp giảm đau cơ và đau bụng kinh.

3. Gừng là một chất chống oxy hóa tuyệt vời: Nhiều hợp chất có trong rễ, như gingerol, paradol, shogoal, zingerone và flavonoid, có chứa các đặc tính chống oxy hóa, nghĩa là chúng ngăn ngừa lão hóa tế bào. Điều này sẽ cung cấp cho chúng ta những lợi ích cho làn da và sức khỏe nói chung.

- 30 lợi ích sức khỏe của gừng!

4. Lợi ích của gừng trong điều trị chứng đau nửa đầu: Di cư có nguồn gốc từ tuyến tiền liệt, lipid hoạt động bằng cách co bóp và làm giãn mạch máu não. Họ cũng can thiệp vào sự phát triển của chứng đau nửa đầu. Bởi vì khi kích hoạt quá mức chúng gây ra viêm các mạch máu này và làm tăng huyết áp ở khu vực đó.

5. Gừng ngăn ngừa buồn nôn và chóng mặt: Đây là một lợi ích của gừng , vì nó lý tưởng cho phụ nữ mang thai, những bệnh nhân đang điều trị hóa trị và những người có xu hướng bị chóng mặt khi đi trên đường. Ăn rễ cây này (thô, truyền hoặc trong một biến thể khác) sẽ ngăn ngừa buồn nôn và chóng mặt, vì nó có đặc tính chống nôn.

6. Gừng giúp loại bỏ đau răng và hôi miệng : Một trong những lợi ích của gừng là loại bỏ đau răng và hôi miệng. Cả hai vì tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và giảm đau, nhai tận gốc, chuẩn bị tiêm truyền hoặc bôi thuốc vào thành phần này, sẽ giảm đau răng, cũng như là một phương thuốc tốt cho chứng hôi miệng.

7. Gừng có đặc tính kích thích tình dục: Có một số loại thực phẩm, như hàu, sô cô la hoặc quế, làm tăng ham muốn tình dục của chúng ta. Rễ là một trong số đó, để chúng ta có thể tận dụng chất lượng bổ sung này để cải thiện sức khỏe của mình thông qua một phương thuốc tự nhiên và lành mạnh sẽ giúp chúng ta đốt cháy calo và giải phóng endorphin tình dục.

Xem thêm: 10 lợi ích sức khỏe của nước gừng .

8. Gừng có: Tính chất bảo vệ thần kinh : Flavonoid là những chất có chức năng bảo vệ thần kinh, ngăn ngừa sự phát triển của tổn thương nhận thức, trong số những lý do khác, vì nó hoạt động như một chất chống oxy hóa trong các tế bào thần kinh.

9. Lợi ích của gừng trong điều trị bệnh tiểu đường: Tiêu thụ thường xuyên loại rễ này giúp giảm hơn 30% lượng glucose và cũng giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại II tiết ra thêm 10% insulin.

10. Gừng là một chất chống viêm tuyệt vời: Viêm là một quá trình miễn dịch phức tạp. Thuốc chống viêm không steroid thường được sử dụng để điều trị viêm, nhưng những thuốc này gây ra tác dụng phụ bất lợi, chẳng hạn như loét dạ dày.

11. Lợi ích của gừng để chống viêm xương khớp: Viêm xương khớp là nguyên nhân chính gây đau cơ xương khớp. Nó rất quan trọng trong điều trị viêm xương khớp và cũng có tầm quan trọng trong điều trị y học Ayurveda từ thời cổ đại.

12. Gừng là một chất kháng khuẩn và kháng nấm tuyệt vời: Rễ này và các thành phần của nó đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật và hoạt động như các chất chống vi trùng. Ví dụ: nó chiến đấu với Salmonella typhi và Candida albicans, và là chất ức chế hoạt động của M. avium và M. tuberculosis. - 30 lợi ích sức khỏe của gừng!13. Ginger có tài sản chống ung thư: Rễ và các thành phần của nó cho thấy hiệu quả đáng kể trong việc kiểm soát sự phát triển của khối u ung thư, rất hiệu quả trong điều trị và phòng ngừa các loại ung thư khác nhau, như: ung thư nội mạc tử cung, vú, buồng trứng, tuyến tiền liệt và ung thư đại trực tràng.

14. Lợi ích của gừng để chữa loét đường ruột: Loét dạ dày là một vấn đề lớn trên toàn thế giới ở cả hai giới. Một số yếu tố, bao gồm thực phẩm tiêu thụ và các thành phần của nó, căng thẳng, Helicobacter pylori và thuốc là nguyên nhân gây loét dạ dày. Nó có hiệu quả trong việc ngăn ngừa loét nhờ tăng tiết chất nhầy.

15. Lợi ích của gừng để giảm đau nói chung: Gừng có thể giảm đau từ các nguồn khác nhau, chẳng hạn như viêm xương khớp hoặc đau bụng kinh (đau bụng kinh), mà không có tác dụng phụ của thuốc truyền thống.

Dầu gừng đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm đau lưng, đặc biệt là đau thắt lưng, áp dụng với liệu pháp massage. Gừng sống đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc chống đau cơ do tập thể dục.

Xem thêm: Công thức súp cà rốt với gừng.

16. Gừng làm giảm cơn hen suyễn: Giảm viêm đường hô hấp dị ứng, có thể ngăn chặn phản ứng miễn dịch của tế bào lympho Th2.

17. Gừng ngăn ngừa bệnh võng mạc: Rễ và các thành phần của nó đóng vai trò quan trọng trong điều trị bệnh tiểu đường và các triệu chứng liên quan, bao gồm cả bệnh võng mạc.

18. Lợi ích của gừng đối với sức khỏe tim mạch: Giúp ngăn ngừa đông máu và được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm cholesterol và cải thiện chuyển hóa lipid, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.

19. Gừng tăng cường hệ thống miễn dịch: Đây là một trong những chất giúp tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch, kích hoạt và ức chế các tế bào miễn dịch chuyên biệt, cải thiện hệ thống phòng thủ của chúng ta.

20. Lợi ích của gừng đối với gan: Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó và các thành phần của nó đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ gan, đặc biệt là chống nhiễm độc gan.

Lợi ích sức khỏe khác của gừng:

  • Nó tốt cho viêm xoang;
  • Giúp ngăn ngừa cục máu đông hình thành;
  • Giúp trong trường hợp hôi miệng;
  • Tránh giãn tĩnh mạch;
  • Cải thiện hệ thực vật vi khuẩn và ngăn chúng ta có khí và đầy hơi sau khi ăn;
  • Ngăn ngừa và cải thiện các trường hợp viêm dạ dày và loét dạ dày;
  • Giúp ngăn ngừa dị ứng, chẳng hạn như dị ứng với bụi và phấn hoa;
  • Hỗ trợ giảm cân;
  • Chữa cảm lạnh và cúm;
  • Chữa đau họng.

Kiểm tra video dưới đây để biết các lợi ích sức khỏe khác của Ginger:

Các biện pháp phòng ngừa:

Y học tự nhiên rất hiệu quả trong việc tăng cường cơ thể và điều trị nhiều bệnh. Vì vậy, sự phổ biến của nó đang tăng đều đặn. Tuy nhiên, tự nhiên không có nghĩa là vô hại; Công dụng của nó không nên tầm thường hóa và phải biết được sự tương tác giữa thuốc và dược liệu.

Vì tất cả những lý do này, các biện pháp tự nhiên nên được thực hiện thận trọng trong điều trị bệnh. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng nó dưới sự giám sát của bác sĩ y học.

Tương tác có thể:

Anh ta   không thể tương tác với thuốc theo toa và thuốc không kê đơn. Nếu bạn đang dùng thuốc, đừng tiêu thụ gừng mà không hỏi ý kiến bác sĩ. Bạn có thể tương tác với:

  • Thuốc chống đông máu, bao gồm cả aspirin. Nó có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
  • Thuốc trị tiểu đường. Nó có thể làm giảm lượng đường trong máu của bạn, có thể làm tăng nguy cơ hạ đường huyết.
  • Thuốc trị cao huyết áp. Nó có thể hạ huyết áp, có thể gây nguy cơ huyết áp thấp hoặc nhịp tim không đều.

Hiệu ứng thế tục:

- 30 lợi ích sức khỏe của gừng!

Rất hiếm khi tác dụng phụ xảy ra sau khi tiêu thụ. Ở liều cao, nó có thể gây ợ nóng nhẹ, tiêu chảy hoặc kích ứng miệng.

Bạn có thể tránh một số tác dụng phụ nhẹ ở dạ dày như ợ nóng hoặc đau dạ dày bằng cách bổ sung rễ, trong viên nang, với bữa ăn.

Những người bị sỏi mật nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Hãy cho bác sĩ của bạn nếu bạn đang lấy gốc trước khi hoạt động hoặc trải qua gây mê vì bất kỳ lý do.

Người mang thai hoặc cho con bú bị bệnh tim hoặc tiểu đường không nên dùng thuốc mà không hỏi bác sĩ.

Không dùng gừng nếu bạn có vấn đề chảy máu.

Có thể lấy bao nhiêu?

Nội dung của viên nang thay đổi nhà sản xuất, dao động từ 120 mg đến 550 mg mỗi viên.

100 mg chiết xuất có thể bằng 10 g rễ tươi.

Tham khảo ý kiến bác sĩ để tìm ra liều lượng phù hợp với bạn.

  • Đối với buồn nôn, khí hoặc khó tiêu: một số nghiên cứu sử dụng 1 g gừng mỗi ngày, chia làm nhiều lần.
  • Đối với đau viêm khớp: một nghiên cứu sử dụng 250 mg 4 lần một ngày.
  • Đau cơ gây ra bởi tập thể dục: một nghiên cứu sử dụng hai gram mỗi ngày, chia thành nhiều liều.

Nói chung, bạn KHÔNG nên dùng quá 4g mỗi ngày, bao gồm tất cả các nguồn (thực phẩm và chất bổ sung).

Phụ nữ có thai và trẻ em:

Phụ nữ mang thai không nên dùng quá 1 g cô đặc mỗi ngày. Để nôn trong vài tháng đầu của thai kỳ, một số nghiên cứu đã sử dụng 650 mg đến 1 g mỗi ngày. Phụ nữ mang thai không nên dùng nó mà không hỏi ý kiến bác sĩ.

Trẻ em dưới 2 tuổi không nên dùng nó. Trẻ em trên 2 tuổi có thể dùng thuốc này để điều trị buồn nôn, đau đầu hoặc đau dạ dày, nhưng chỉ có bác sĩ nhi khoa mới có thể chỉ ra liều lượng thích hợp là gì,

Bác sĩ Yi Hyeon Gyu

Phó Giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ Yi Hyeon Gyu là giảng viên khoa Huyết học và Ung bướu – Trường Đại học Y Inha, miền Nam Hàn Quốc. Bác sĩ đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Huyết học, truyền Tế bào gốc tạo máu và điều trị Ung bướu. Hiện bác sĩ là Trưởng đơn nguyên Huyết học và Trị liệu tế bào.

Bsi Yi Hyeon Gyu

Tôi là Phó Giáo sư, Tiến sĩ và đồng thời là giảng viên khoa Huyết học và Ung bướu - Trường Đại học Y Inha, miền Nam Hàn Quốc.

Bài viết liên quan